4204
Čupave paprike

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 3 velike glavice crnog luka
  • 4 veće šargarepe
  • 4 veća paradajiza
  • 1 kg paprika babura
  • začin
  • biber

Po želji:

  • bosiljak i beli luk

Priprema

  1. Oprati i očistiti paprike za punjenje.
  2. Posebno u drugoj posudi izrendati krompir i šargarepu pa preliti vrelom vodom. Ocediti i dodati sitno iseckan crni luk. Dodati zacine pa napuniti paprike.
  3. Poređati u podmazan pleh i peći na 220 stepeni dok ne porumene. Pri kraju pečenja svaku papriku prekriti isečenim i oljuštenim paradajizom.
  4. Služiti uz jogurt.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!