lako 4 osoba
15 min
7094
Pržen ljubičasti prokelj, slaninica i šunka

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g prokelja
  • 100 g dimljene slaninice - kockice
  • 1 crveni luk, iseckan
  • 50 g iseckane dimljene šunke

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Pržen ljubičasti prokelj, slaninica i šunka
  2. Očistimo i kratko u slanoj vodi skuvamo prokelj (oko 10 minuta). U tiganju prodinstamo luk dodamo slaninu pa pržimo nekoliko minuta. Pržen ljubičasti prokelj, slaninica i šunka
  3. Dodamo oceđeni kuvan prokelj i dimljenu šunku. Pržen ljubičasti prokelj, slaninica i šunka
  4. Pržimo nekoliko minuta. Dimljena šunka i slanina su već slani, ali ipak probajte, pa ako treba dosolite. Pržen ljubičasti prokelj, slaninica i šunka
  5. Ovako. Pržen ljubičasti prokelj, slaninica i šunka
Savet

Prokelj moje dete voli, a ovaj ljubičasti još i jako lepo izgleda. Nama je najukusniji kad ga kratko skuvam pa ispečem sa slaninicom i malo dimljene šunke. Ovo se naravno može praviti i sa zelenim prokeljom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari