lako
6 osoba
15 min
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g mlevenog mesa
- 500 g sirokih rezanaca
- 250 g paradajza
- 200 g sira
- 1 kašičica belog luka u granulama
- 1 glavica crnog luka
- 1 dl ulja
- 2 kašičice peršunovog lista
- origano
- crni mleveni biber
- malo putera
- suvi biljni začin
Priprema
1
Obarene rezance stavite u cediljku i prelijte hladnom vodom. Na zagrejanom ulju ispržite veću glavicu sitno iseckanog crnog luka i dodajte mleveno meso. Zatim dodajte paradajz i pržite, vodeći računa da ne uvri sva tečnost. Skinite sa šporeta i dodajte malo crnog mlevenog bibera, beli luk u granulama, peršun, origano i suvi biljni začin. Puterom podmažite pleh, pa poređajte rezance, preko njih proprženo meso, a preko mesa izrendajte sir. Postupak ponavljajte dok ne potrošite rezance i meso. Poslednji red prekrijte izrendanim sirom. Pleh pokrijte aluminijumskom folijom i pecite u zagrejanoj rerni. Prijatno!!!
