Autor:
srednje 4 osoba
120 min
14126
Đuveč na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 crni luk
  • 2 paradajza
  • 4 crvene paprike
  • 2 šargarepe
  • 2 šolje pirinča
  • 3 svinjske kremenadle
  • 3 krompira
  • ulje
  • suvi biljni začin
  • biber

Priprema

  1. Proprziti meso i luk. Dinstati 10-15 minuta. Zatim dodati šargarepu, pa propržiti 2,3 minuta. Dodati seckanu papriku, paradajz, krompir i pirinač. Sipati malo vode, toliko da može da se kuva, i tomatino. Sve zajedno prokivati 15 minuta, uz povremeno mešanje. Presuti sadržaj u posudu za pečenje (ja koristim zemljani pekač) i poklopiti, staviti u predhodno zagrejanu rernu na 250°C 15 minuta. Pre nego što ćete izvaditi jelo, sklonite poklopac i pustite da se zapeče. Prijatno :) Đuveč na moj način
Savet

Da se pirinac ne bi pretvorio u "blato",dodajte ga na samom kraju kuvanja na ringli,pre nego prebacite u rernu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sveta Sv.
    Pirinac je jako dugo sprema posebno ako se doda pred samo pecenje u rerni,tako da ispod sat i po u rerni ne moze da bude gotovo.
  • Kruna
    Irena odličan je djuvec i ja ga tako spremam, samo sto stavim 2-3 glavice luka i dodam persunov list. Zavisi ko kako voli.