Autor:
lako 4 osoba
120 min
49890
Slatki kupus sa slaninom i kobasicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg kupusa
  • 200 g sveže slanine
  • 200 g dimljene kobasice
  • 2 šargarepe
  • 1 zalen
  • 2 dl kuvanog paradajza
  • 4 lista lovora
  • 1 kašičica tucane ljute paprike
  • 1 prstohvat bibera
  • 1 kašičica mlevene slatke paprike
  • po potrebi so
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kašičica mirođije
  • 1 kašika lista peršuna

Priprema

  1. Šargarepu i zelen iseći na tanke krugove (polukrugove), luk na sitne kockice. Kobasicu iseći na kolutove, a slaninu na sitnije komade. Slatki kupus sa slaninom i kobasicom
  2. U suvu šerpu, na tihoj vatri, staviti slaninu kako bi pustila masnoću, zatim dodati luk i dinstati, kada je luk napola dinstan dodati šargarepu, zelen i vodu (da ogrezne) krčkati 10ak minuta, pa dodati kobasicu, a nakon 10 minuta dodavati kupus. Slatki kupus sa slaninom i kobasicom
  3. Promešati, dodati začine, sok od paradajza i vode (da ogrezne oko 1-1,5 dl), poklopiti i krčkati sat vremena. Dodati list peršuna i mirođiju sitno sečenu, promešati i kuvati još 15ak minuta. Skloniti sa vatre i služiti. Slatki kupus sa slaninom i kobasicom
  4. Prijatno. Slatki kupus sa slaninom i kobasicom
Savet

Ukusno, bogato i kalorično jelo. Prijatno :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Divan ukusan tanjir!smile
  • Marija Tanasković
    Bogat sastojcima i gust sladak kupus je uvek dobar rucak grin
  • Aneta Matić
    Milosava, Verice hvala ;-) <3
  • Milanovic Milosava
    Ukusan rucaksmile
  • Verica Nikolić
    Aneta, ja bih slatko "smazala" pun tanjir. Veoma ukusno spremljeno!smilesmile
  • Aneta Matić
    Hvala drage dame <3
  • Tijana
    Odličan ručak
  • S Novak
    Cestitke! grin
  • Dijana Ademovic
    Cestitke,mila na nagradi..