5839
Kremenadle na italijanski način

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kremenadle bez kostiju
  • 2 jajeta
  • 2 kašike mleka
  • so
  • brašno
  • prezle
  • 50 g rendanog sira
  • kašika kisele pavlake
  • kašika paradajz pirea
  • malo začina
  • bosiljka
  • ruzmarina

Priprema

  1. Tučkom istanjite kremenadle i posoliti ih. Jaja umutite sa mlekom, pa meso prvo uvaljajte u brašno, zatim umočite u jaja, na kraju u prezle i ispržite na dobro zagrejanom ulju.
  2. Gotove šnicle stavite u vatrostalnu činiju i prelijte mesavinom preostalog jajeta, rendanog sira, paradajz pirea i pavlake. Preliv začinite začinom, bosiljkom i ruzmarinom, pa staviti da se peče u zagrejanoj rerni nekoliko minuta.
  3. Poslužite toplo sa sosom od paradajza.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • odlicno je...