lako 4 osoba
40 min
4361
Rižoto sa maslinama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šargarepe
  • 2 paradajza
  • 10-ak maslina
  • 1 šolja pirinča
  • 5 kašika ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera

Priprema

  1. Šargarepu oljuštiti i narendati. Paradajz oljuštiti i iseći na kockice. Ulje zagrejati u šerpi i sipati pripremljeno povrće. Propržiti. Rižoto sa maslinama
  2. Kada šargarepa i paradajz omekšaju, sipati šoljicu pirinča i odmah doliti 3 šoljice vode. Promešati. Sipati so i biber i ostaviti da se kuva uz povremeno mešanje dok pirinač ne omekša, oko 15-ak minuta.
  3. Kada je pirinač lepo kuvan, sipati u njega masline iseckane na kolutove, promešati i vratiti na vatru još samo 2 minuta uz stalno mešanje, da bi masline omekšale.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari