srednje 4 osoba
30 min
11271
Kineska piletina (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g belog pilećeg mesa
  • 500 g kineske mešavine (frikom)
  • 2 kašike susama
  • malo ulja
  • 5 kašika soja sosa
  • 1 kašičica karija, origana, bosiljka
  • malo kurkume
  • 1 kašika čili sosa
  • 1 šolja (2 dl) pirinča
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin

Priprema

  1. Belo meso iseći sitno na kockice ili trake. Sipati malo ulja i propržiti. Dodati susam i po želji so i suvi biljni začin. Kineska piletina (2)
  2. Kada je meso gotovo dodajemo kesu kineske mešavine. Pošto je zaleđeno povrće će pustiti svoj saft. Zatim sipamo soja sos, ja stavim otprilike i više od 5 kašika, a vi najbolje probajte, pa po svom ukusu. Promešamo i dodajemo začine. Biber i čili sos ne morate da stavljate, ako ne volite ljuto. Ja stavim malo čisto da bude pikantno. Kineska piletina (2)
  3. Mešamo i dinstamo na tihoj vatri nekih 15-ak minuta dok povrće ne omekša. U drugu šerpu sipamo malo ulja, a šolju pirinča properemo u vodi. Kada se ulje zagrejalo sipamo pirinač da ga malo propržimo. Tako bude lepši ne raspada se prilikom kuvanja. Budu cela zrna i ja uvek koristim pirinač dugog zrna. Par minuta ga pržimo i mešamo da se ne zalepi za dno zatim sipamo 2 šolje vode i kuvamo nekih 15 minuta. Dodamo suvi biljni začin. Kada ostane malo vode u pirinču sklonimo ga sa ringle i poklopimo da odstoji 10 minuta. On upije vodu i bude super. Servirati sa kineskom piletinom i uživati u ukusu. Prijatno! Kineska piletina (2)
Savet

Kinesku piletinu možete služiti i uz pirinčanu testeninu koju mozete naći u svakom većem marketu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Tanasijevic
    Dubravka ja volim začine i malo jače arome pa zato ih svuda stavljam...inače ne mora ko ne voli...ali ovo jelo mi je lepše kada je začinjenije i naravno sa soja sosom...smile
  • Dubravka Belogrlic
    Ja bih takodje ako je kineska izostavial bosiljak...pa možda i origano.Izgleda veoma ukusno
  • Marina Tanasijevic
    Pa iskreno bez soja sosa to nije to...taj ukus...mozete probati i bez njega ali meni je licno lepse ovako...dodajte recimo malo kecapa cisto da povrce dobije neki saft i ukus...
  • maja majic
    Sta moze da se stavi umesto soja sosa
  • Marina Tanasijevic
    I ja...hvala smile
  • Novka Ćorda
    smile Obožavam ovakve kombinacije.
  • Milanovic Milosava
    Ukusno i lepo