Pljeskavice sa kajmakom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 2 kašike brašna
- 1 kašičica soli
- malo suvog biljnog začna
- malo mlevenog bibera
- 4 kašike kajmaka
- 1 kašika ulja
Priprema
- Mleveno meso pomešati sa jajetom, brašnom, uljem i začinima. Oblikovati pljeskavice željene velicine, napraviti udubljene na sedini. Pržiti ih ulju dok lepo ne porumene, ne previše.
-
Ispečene pljeskavice poređati u tepsiju.
U svako udubljenje staviti kajmak.
-
Zapeći ih u rerni na 180 C oko 15 minuta.
Savet
Služiti uz pire krompir, salatu.
Komentari