Autor:
lako 4 osoba
50 min
11084
Bogata musaka

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • po potrebi so

I fil:

  • 250 g mlevenog mesa
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 100 g pirinča
  • 1 kašičica aleve paprike
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

II fil:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 paprika
  • 150 g slanine
  • 1 prstohvat bibera
  • po potrebi so

Za preliv:

  • 3 jajeta
  • 180 ml kiselog mleka
  • 1 dl mleka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera

Priprema

  1. Pripremiti I fil. Sitno iseći crni luk na kockice, izdinstati na malo ulja, kada postane staklast dodati mleveno meso, začiniti (so, biber, aleva), kada se izdinsta, dodati prethodno opran pirinač. Pripremiti II fil. Sitno iseći crni luk i papriku na kockice, pa ih dinstati na malo ulja. Začiniti. Bogata musaka
  2. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutove. Nauljiti đuveč pleh, pa ređati red krompira, posoliti , preko njega I fil, opet red krompira posoliti, II fil i sitno sečenu slaninu, a zatim i treći red krompira. Bogata musaka
  3. Pomešati jaja sa kiselim mlekom i mlekom, posoliti i pobiberiti. Bogata musaka
  4. Peći musaku 30 minuta na 200 C, zatim je izvaditi iz rerne, preliti umućenim jajima sa kiselim mlekom i mlekom i peći još oko 15-20 minuta (dok ne porumeni). Bogata musaka
  5. Prohlađeno iseći na parčad i služiti uz salatu po želji. Bogata musaka
Savet

Brzo, ukusno i jednostavno. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Ukusna musaka smile
  • Aneta Matić
    Milosava, Slavice hvala ❤
  • Slavica
    Super je!
  • Milanovic Milosava
    Gurmanluk pravi,nema sta, prava musakasmile
  • Aneta Matić
    Hvala ❤
  • Vesna Pavlovic 271
    Bogata,bogata,i veoma ukusnasmilePozdravljam te draga moja Anetasmile