Autor:
srednje 4 osoba
120 min
202883
Gulaš od svinjskog mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg crnog luka
  • 3-4 šargarepe
  • 1/2 korena celera
  • 1 kg svinjskog mesa
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice bibera
  • 2-3 kašičice aleve paprike
  • 2-3 lovorova lista
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • 100 ml ulja
  • po potrebi vode

Još:

  • 1 kesica začina za gulaš ili paprikaš
  • 1 kesa makarone
  • 1/2 kg krompira

Priprema

  1. Luk, šargarepu i celer očisti, oprati i saseckati na kockice. Pržiti oko pola sata u nauljenoj šerpi uz mešanje da se sve lepo uprži i omekša. Gulaš od svinjskog mesa
  2. Meso saseckati na veće kocke pa dodati uprženom povrću. Izmešati sve pa dodati i začine, so, suvi biljni začin, biber, bosiljak, lovorov list, alevu papriku. Sve izmešati da se smesa sjedini sa začinima i naliti malo vodom, oko 2 čaše. Gulaš od svinjskog mesa
  3. Poklopiti i ostaviti da se krčka uz povremeno mešanje dok se meso ne raskuva i ne bude mekano. Gulaš od svinjskog mesa
  4. Dodati kesicu za gulaš ili paprikaš i krčkati još 10-15 minuta. Gulaš od svinjskog mesa
  5. Poslužiti vruć gulaš uz skuvanu makaronu ili pire. Gulaš od svinjskog mesa
  6. Prijatno :) Gulaš od svinjskog mesa
Savet

Prilog izaberite po ukusu. Ja sam probala i sa pireom i sa makaronama i preukusno je i sa jednim i sa drugim.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari