Autor:
lako 4 osoba
40 min
17769
Zapečeno povrće (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći patlidžan
  • 1 tikvica
  • 1 glavica luka
  • 1 čen bijelog luka
  • malo soli
  • 1 kašika mješavine začina
  • po ukusu bibera
  • malo ljute, mljevene paprike
  • oko 300 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 1 parče putera
  • malo ulja

Priprema

  1. Patlidžan oguliti, narezati na kriške, posoliti i preliti vodom. Ostaviti 15-tak minuta. Zatim, isprati, posušiti i narezati na kockice. Luk, takođe, narezati na kockice. Tikvicu oguliti i narezati. Zagrijati ulje i malo putera, pa staviti narezan luk. Kratko propržiti, pa dodati patlidžan. Nakon par minuta, dodati i tikvice. Sve začiniti (so, biber, suvog biljnog začina, mljevena paprika), propržiti par minuta (da povrće omekša)! Zapečeno povrće (3)
  2. Dodati pavlaku za kuhanje, pa krčkati 3-4 minute. Dodati kiselu pavlaku, sve promiješati, pa sipati u jednu veću ili manje zemljane posude. Zapečeno povrće (3)
  3. Preko naribati malo sira. Zapečeno povrće (3)
  4. Zapeći u pećnici, zagrijanoj na 200 C Zapečeno povrće (3)
  5. Kratko prohladiti, pa poslužiti! Zapečeno povrće (3)
Savet

Poslužiti kao prilog mesu ili kao samostalno jelo, uz toplo pecivo!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Jako volim jela s apovrćem. Odlična ideja Erna!smile
  • Milanovic Milosava
    Super je jelo
  • Nada
    Lepo!
  • bojana
    Ovo mi se bas svidja,pozdrav za Vas Erna
  • Aleksandra
    Ukusno smile