Autor:
lako 6 osoba
90 min
38093
Suva svinjska rebarca sa krompirom i salata sa crvenim kupusom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg krompira
  • 2 kg suvih svinjskih rebara
  • 3 kašičice ljutog senfa
  • 2 kašičice karija
  • 1/3 kašičice kurkume
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • 1/3 kašičice bibera
  • po potrebi ulja
  • 1 šolja vode

Za salatu:

  • 1/2 glavice crvenog kupusa
  • 1 čen belog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu sirće

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, oprati i iseći u činiji. Dodati mu so, suvi biljni začin, kari, kurkumu, biber i senf. Sve izmešati da se začini sjedine i zalepe za krompir. Suva svinjska rebarca sa krompirom i salata sa crvenim kupusom
  2. Pekač sa poklopcem nauljiti i staviti krompir. Preko krompira staviti rebarca i sipati jednu šolju vode. Suva svinjska rebarca sa krompirom i salata sa crvenim kupusom
  3. Poklopiti i staviti u zagrejanoj rerni na 200C oko 1h da se krcka. Povremeno protresite pekač. Suva svinjska rebarca sa krompirom i salata sa crvenim kupusom
  4. Za salatu, crvenu kupus sitno iseckati pa dodati beli luk, sitno iseckan ili izgnječen. Dodati so i ruma izmešati da kupus malo omekša. Zatim dodati sirće i izmešati. Suva svinjska rebarca sa krompirom i salata sa crvenim kupusom
Savet

Posluziti peceni krompir sa rebarcima uz salaticu . Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari