Pilav sa piletinom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1/2 kg piletine (leđa, trtica, krilca...)
- 1/2 l pilećeg bujona
- 200 g pirinča
- 3 kašike sitno sečenog lista peršuna
- 1/2 kašičice bibera
- 1 kašika suvog začina
Priprema
-
U šerpi na malo ulja dinstati crni luk isečen na sitne kockice. Kada postane staklast dodati piletinu isečenu na manje komade. Dodati i narendanu šargarepu, pa zaliti sa pilećim bujonom da ogrezne.
-
Kada je meso napola kuvano dodati opran pirinač. Kuvati na tihoj vatri, uz mešanje. Dodavati pileći bujon dok se pirinač ne skuva, jelo treba da ostane gusto. Začiniti i dodati peršun.
-
Služiti odmah.
Savet
Jako ukusno i jednostavno jelo. Prijatno ❤
Komentari