Autor: Jadranka Ostojić
31390
Pileći kroketi
Pileći kroketi
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog belog pilećeg mesa
- 1 jaje
- 1 parče belog hleba potopljenog u mleko
- 10 g seckanog svežeg peršuna
- 1 čen belog luka
Od začina:
- kari
- začin
- so
- biber
- malo šećera
- mala kašika senfa
Za pohovanje:
Priprema
-
Samleti 500 g pilećeg belog mesa, dodati 1 jaje, ocedjen hleb iz mleka, sitno iseckan peršun, izgnječen čen belog luka, sve navedene začine i dobro sve sjediniti, prekriti folijom i ostaviti 1 h u frižideru.
-
Napraviti male krokete po želji, uvaljati u jaja pa u prezle i peći u vrelom ulju dok ne porumene.
-
Služiti uz masline i sezonsku salatu. Prijatno!
Komentari