Cheesburger

Priprema

1. Prvo krumpir ogulimo, operemo i isječemo za pomfrit i stavimo u pola litre ulja peći. Dok se pomfrit peče za to vrijeme napravimo tartar umak, a on glasi: u manju posudicu stavimo grčki jogurt, na sitno isjeckan češanj belog luka, kašičicu senfa, sitno isjeckani kiseli krastavci i to sve promješamo i ostavimo po strani. U mljeveno meso dodamo isjeckan što sitnije crveni luk, biber, suvi biljni začin, mljevenu crvenu papriku i promješamo rukom. Od mesa praviti pljeskavice. Koliko će vam pljeskavica izaći od te količine mesa zavisi od vas kolike ih pravite. Kad je pomfrit gotov od tog ulja u kojem se peko oduzeti par zlica i staviti u tavu i ispeći pljeskavice. Pecivo rasjeći po pola i na donju stranu staviti ketchap, na ketchap pljeskavicu,zatim topljeni sir, list zelene salate, a na gornju unutrašnju stranu peciva namazati tartar umak, poklopiti i staviti na tanjur uz prilog pofrit koji smo sa 1 žličicom soli posolili.