srednje 4 osoba
60 min
2436
Šnicle u sosu (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg svinskih šnicli
  • 3 kašike senfa
  • 2 kašike brašna
  • 2-4 dl mleka
  • 250 g sira
  • 3 glavice crnog luka
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Šnicle izlupati i sipati so i suvi biljni začin, promešati i ostaviti 10-tak minuta.
  2. Zatim dodati brašno i promešati. Dok je meso odmaralo 15-tak minuta. Staviti ulje ili mast da se greje za prženje.
  3. Ispržiti šnicle sa malo vode, pržene šnicle. Poređati u tepsiju ili vatrostalnu činiju.
  4. U ulju kom ste pržili meso ispržite i luk sa malo vode, dok se luk dinsta u meso sipate senf i izmešajte.
  5. Dodati začine i luk sa sve uljem koji se pržilo.
  6. Zatim dodati odozgo izdrobljeni sir i sipati mleko. Staviti u zagrejanu rernu na 200C nekih 30 minuta. Dok sos ne bude gust.
Savet

Može se služiti vruće ili hladno. Vrlo je ukusnu, a što više sira sve je lepši. Ja sam stavila 2 kriske domaćeg sira. Ukućanima se toliko svidelo da su tražili još, ali nije bilo :D

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari