Autor:
srednje 4 osoba
40 min
10973
Kremenadle u sosu sa Krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 veće kremenadle
  • 4 kašike ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu mešavina začina
  • 1 kašika brašna
  • 1,5 čaša vode
  • 5 do 6 zrna bibera
  • 1 kg srednjih krompira

Priprema

  1. Kremenadle odvojiti od kostiju tako da ostane samo kremenadla, šnicle posoliti pobiberiti i dadati mešavinu začina po želji. U šerpu dodati ulje i pržiti meso sa obe strane da porumeni, ali da se ne isuši.... Kremenadle u sosu sa Krompirom
  2. Ispecene kremenadle izvadite iz šerpe i odložiti. U istu šerpu u preostalo ulje dodati 1 kašiku brašna, brašno malo propržiti. Dodati vode malo mešavina začina po ukusu i biber u zrnu, ostaviti da se sos skuva. Kremenadle u sosu sa Krompirom
  3. Oljuštiti krompir i iseći na kriške, začiniti sa mešavinom začina i ispeći u fritezi ili u dublji sud sa malo više ulja. Servirati krompir kremenadle i posuti preko sos. Prijatno. Kremenadle u sosu sa Krompirom
Savet

U sos može da se doda malo crvenog vina. Zbog finije boje i ukusa ko Voli... ja nisam zbog dece.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari