Mesni kroketi
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 1 glavica crnog luka
- 150 g dimljene slanine
- 2 čena belog luka
- 1/2 praziluka
- 3 kašike prezli
- 1 kašičica bibera
- 2 kašičice soli
Za paniranje:
- 2 jajeta
- 100 g brašna
- 100 g prezli
Priprema
-
U posudu za mešenje staviti mleveno meso. Crni luk, praziluk, beli luk i slaninu iseći na sitne kockice. Dodati u sud sa mlevenim mesom, zatim dodati jaje, prezle,so i biber. Rukom zamesiti i ostaviti u frižideru bar pola sata.
-
Praviti krokete (od ove količine, ja sam dobila 18 kroketa). Uvaljati ih u brašno, pa u umućeno jaje, a zatim u prezle.
-
Peći ih u tiganju u zagrejanom dubljem ulju. Vaditi na ubrus kako bi se ocedili od viška masnoće.
-
Služiti uz prilog i salatu po želji.
Savet
Ukusni i jednostavni. Prijatno ❤
Komentari