6212
Pikantne juneće šnicle

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg junećih šnicli od buta (mlada junetina)
  • 2 kašike senfa
  • 6 kiselih krastavca
  • 200 g kisele pavlake
  • 1 kašičica origana
  • 2 lista lorbera
  • soli po ukusu
  • 1/2 dl ulja

Priprema

  1. Šnicle premazati sa senfom, staviti u tiganj ulje kad se ugreje stavimo šnicle i na tihoj vatri da krckaju.
  2. Odmah dodati začine, origano, lorber, soli, poklopiti i krčkati dok šnicla ne omekša.
  3. Povremeno je prevrtati, kad bude meka, premažemo gornju stranu pavlakom, krastavce iseći na kolutove i staviti preko pavlake.
  4. Poklopiti i još 5 minuta krčkati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • super su