Autor:
lako 4 osoba
40 min
14291
Piletina sa povrćem i jajima

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 ml ulja
  • 4 jajeta
  • 200 g pilećeg belog
  • 400 g pirinča
  • 150 g mešanog povrća
  • 50 ml soja sosa
  • 30 g mladog luka
  • so
  • biber

Priprema

  1. Razbiti jaja u posudu i promešati viljuškom. Ispržiti kao kajganu u zagrejanom tiganju, sve vreme mešajući. Odložiti sa strane.
  2. Skuvati pirinač i ostaviti sa strane. Takođe i mešano povrće, (ne prekuvati!)
  3. Pileće belo meso sitno iseckati na kockice. Posoliti ga i pobiberiti. Na ringlu staviti veći tiganj i zagrejati, a zatim dodati 100 ml ulja. Nakon toga ubaciti sitno seckano meso i pržiti dok ne dobije zlatnu boju.
  4. Kad je piletina gotova dodati pirinač i mešano povrće. Mešati par minuta, da se sve lepo sjedini. Zatim dodati soja sos i dinstati još par minuta. Na kraju ubaciti prethodno spremljena jaja i mešati dok se jaja lepo ne isitne.
  5. Preko svega naseckati mladi luk (ili praziluk) i servirati.
Savet

Ne morate se držati strikto kolićine. Spremajte po Vađem ukusu, sa manje pirinća, jaja, soja sosa, više mesa, povrća i slično. Ko kako voli :) Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari