lako 5 osoba
50 min
4685
Spanać sa kuvanim paradajzom i usitnjenim mesom

Sastojci

Priprema je:

  • 500 g spanaća
  • 1 glavica crnog luka
  • 1-2 čena belog luka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 2-3 kašike brašna
  • oko 3 dl kuvanog paradajza
  • 1-2 krmenadle
  • 1-2 kuvane šargarepe iz supe
  • 3-4 kašike masti za prženje

Priprema

  1. Krmenadle začiniti solju, biberom i suvim biljnim začinom.
  2. Na masti propržiti krmenadle sa obe strane da porumene, pa naliti vrlo malo vode, poklopiti i dinstati da meso omekša.
  3. Prohlađeno meso i kuvane šargarepe iz supe naseckati sitno. Spanać sa kuvanim paradajzom i usitnjenim mesom
  4. Očišćen spanać oprati i kuvati ga 5-7 minuta u slanoj vodi. Izručiti u cediljku i ostaviti da se dobro ocedi. Dodatno ga rukama iscediti, da izađe sva voda. Oceđen spanać sitno iseckati.
  5. Na ulju staklasto propržiti crni luk, dodati beli luk, mešati da ne izgori, pa izručiti spanać da se proprži 10 minuta. Dodati so, biber i suvi biljni začin i povremeno promešati.
  6. Dodati brašno i mešati da se kratko proprži.
  7. Kada brašno upije tečnost iz spanaća, nalivati kuvanim paradajzom, neprestano mešajući, da se dobije srednja gustina. Spanać sa kuvanim paradajzom i usitnjenim mesom
  8. Iseckano meso i šargarepu dodati u spanać i izjednačiti mešanjem. Spanać sa kuvanim paradajzom i usitnjenim mesom
  9. Poslužiti toplo, kao samostalno jelo. Spanać sa kuvanim paradajzom i usitnjenim mesom
Savet

Kuvani paradajz spanaću daje poseban ukus, a dodatak mesa i šargarepe ga obogaćuje do kompletnog i hranljivog obroka... Može se iskoristiti bilo koje preostalo meso od prethodnog dana.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragica Lovcevic
    Hvala puno, Dubravka. Dobar ukus, dovoljno vitamina i kalorija - sve u jednom obroku.
  • Dubravka Belogrlic
    Jako mi se dipada recept!
  • Dragica Lovcevic

    Milosava, drago mi je da sam olakšala izbor za ručak. Nekada nam tako malo nedostaje da se setimo šta bismo spremile... prelistam malo ovde i eto ideje i rešenja.

  • Milanovic Milosava
    Super jelo, dala si mi ideju za danasnji rucak