lako
4 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g krompira
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 3 dl mleka
- 2 jajeta
- 200 g kačkavalja
- 1 kašika mešavine suvog biljnog začina
- 1 kašičica bibera
- malo soli
- malo ulja
Priprema
1
Krompir oguliti, iseći na kolutove i začiniti. Umutiti jaja sa mlekom, a kačkavalj izrendati. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk i šargarepu, pa dodati mleveno meso, začiniti i dinstati pola sata uz dolivanje vode po potrebi.
2
U podmazan vatrostalni sud poređati polovinu krompira.
3
Preliti umućenim mlekom sa jajima i posuti rendanim kačkavaljem.
4
Zatim rasporediti izdinstano meso.
5
Poređati preostali krompir.
6
Preliti ostatkom umućene smese i posuti kačkavaljem.
7
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30-40 minuta.
