Musaka sa mesom (2)

Priprema

1. Krompir oguliti, iseći na kolutove i začiniti. Umutiti jaja sa mlekom, a kačkavalj izrendati. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk i šargarepu, pa dodati mleveno meso, začiniti i dinstati pola sata uz dolivanje vode po potrebi.
2. U podmazan vatrostalni sud poređati polovinu krompira.
3. Preliti umućenim mlekom sa jajima i posuti rendanim kačkavaljem.
4. Zatim rasporediti izdinstano meso.
5. Poređati preostali krompir.
6. Preliti ostatkom umućene smese i posuti kačkavaljem.
7. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30-40 minuta.