Pohovana piletina (sa šunkom i kačkavaljem)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 pilećeg belog mesa
- 4 šnite šunke
- 4 šnite kačkavalja
- ulje
- prezle
- brašno
- jaja
Priprema
-
Pileće belo meso, izlupati i rastanjiti (odprilike da budu jednake šnicle) i posoliti. Peki svake šnicle staviti po jednu šunku i jedan kačkavalj pa preklopiti na pola. Krajeve pričvrstiti čačkalicama, da se ne bi otvorile tokom prženja. Zatim svaku šniclu umrljati u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle.
Pržiti u vrelom ulju dok ne porumene sa obe strane. Izvaditi na ubrus, ocediti od viška ulja i servirati na tanjir. Prilog može da bude pira, pirinač ili neko bareno povrće.
Savet
Jako ukusno jelo i brzo se sprema.
Komentari