Juneći gulaš (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 500 g junećeg buta
- 1 dl paradajz soka
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 kašičica čili sosa
- po ukusu bibera
- po ukusu soli
- 1 kašika peršunovog lista
- 2 šargarepe
- 3 dl vode
Priprema
-
Naseckati crni i beli luk na sitne kockice, šargarepu na kolutove.
Uzeti glineno keramičku činiju i staviti povrće, dodati junetinu iseckanu na kocke pa dodati paradajz sok, alevu, čili sos, suvi biljni začin, biber, so, peršun i vodu. Promešati i poklopiti posudu.
Staviti u rernu na 180°C i ostaviti 3h da se krcka.
Savet
Gulaš sam spremala bez ulja.
Komentari