Autor:
lako 10 osoba
90 min
18547
Ukusni gulaš

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mesa
  • 500 g crnog luka
  • 3 veće šargarepe
  • 1 koren celera
  • 300 g šampinjona
  • 3 kašika ulja
  • po potrebi so
  • 1 kašika začinsko bilje
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica aleva paprika
  • po želji seckan peršun

Priprema

  1. Na ulju propržiti sitno sečen crni luk dok ne uhvati lepu rumenu boju. Dodati isečenu, na kockice, šargarepu i celer. Dodati malo vode, a zatim meso isečeno na kocke. Dinstati na laganoj vatri. Posoliti i pobiberiti. Kuvati najmanje 90 minuta uz povremeno dolivanje vode. Šampinjone iseći na tanke šnite i dodati. Kuvati sve zajedno uz povremeno mešanje. Ako želite da vam gulaš bude ređi dodajte još malo vode. Začiniti po ukusu. Po želji mošete dodati seckan peršun. Uživati u divnom ručku. Služiti sa sezonskom salatom. Ukusni gulaš

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari