lako 8 osoba
20 min
13006
Pohovana piletina sa susamom i parmezanom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 komada belog mesa
  • 1 velika šolja prezli
  • 1 mala šolja parmezana
  • 2 kašike susama
  • 2 jajeta
  • 1 velika šolja brašna
  • po želji so
  • po želji biber
  • po želji peršun
  • po želji beli luk u prahu
  • po želji ulje ili margarin

Priprema

  1. Umutiti jaja. U jedan tanjir staviti brašno. U drugi tanjir prezle, parmezan, susam i sve začine. Dobro promešati.
  2. Piletinu iseći na pola po dužini tako da se od jednog belog mesa dobiju 2 tanje šnicle. Ja ih nikad ne lupam da bi ostalo meso sočno.
  3. Zagrejati ulje u dubljem tiganju. Zatim svaku šniclu prvo uvaljati u brašno, pa u jaja, pa u prezle. Pržiti oko 1,5-2 minuta na svakoj strani.
  4. U na veći oval staviti ubruse, pa ređati jedno po jedno pohovano meso da se ocedi ulje. Služiti uz neko povrće. Pohovana piletina sa susamom i parmezanom
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari