Autor:
lako 4 osoba
80 min
11425
Musaka sa tikvicama (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 većih krompira

Za filovanje:

  • 1 mlada tikvica
  • 2 jajete
  • 50 g parizera
  • 20 g dimljene slanine
  • 50 g tvrdog sira
  • 3 kašike brašna
  • na vrh noža praška za pecivo
  • 1/4 zelene paprike
  • 1/4 crvene paprike
  • 1 kašičica susama
  • 1 kašičica lana
  • 1 kašičica chia
  • po potrebi so
  • po potrebi začin
  • 2 jajeta
  • po potrebi mleko

Priprema

  1. Iseckati na sitne kockice dimljenu slaninu i papriku. Izrendati sitno sir i parizer. Tikvicu dobro oprati i izrendati kao jabuku. Jaja umutiti viljuškom pa u to redom dodavati ostale sastojke: parizer, sir, slaninu, papriku, brašno sa praškom za pecivo, lan, susam, chia i seckano peršunovo lisce. Dodati začin i so po ukusu. Sve izmešati sa viljuškom. staviti preko krompira, izravnati i pokriti ostatkom krompira. Poprskati samo malo uljem, poklopiti i staviti u rernu da se peče. Pri kraju skloniti poklopac i preliti mešavinom od dva jajeta, malo mleka, soli i bibera. Vratiti u rernu još malo da se zapeče.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari