lako 4 osoba
50 min
4329
Kupus na mađarski način

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 4 dimjene kobasice
  • 1 kašika paradajz sosa
  • 4 kisela krastavca
  • 80 g lenti dimljene slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika mlevene crvene paprike
  • 3 oljuštena krompira
  • 2 čena belog luka
  • po potrebi ulje
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber

Priprema

  1. Isecite glavicu kiselog kupusa i dinstajte u šerpi na zagrejanom ulju. Kupus na mađarski način
  2. Glavicu crnog luka sitno iseckajte i pržite u drugoj šerpi na zagrejanom ulju. Alatkom izgnječite čen belog luka i dodajte u šerpu. Kupus na mađarski način
  3. Kada luk omekša dodajte kobasice isečene na krugove i slaninu i kisele krastavce isečene na parčad. Kupus na mađarski način
  4. Dodajte izdinstan kupus. Kupus na mađarski način
  5. Dodajte mlevenu crvenu papriku, paradajz sos, krupno izrendane krompire, rasol od kupusa, posolite. Kupus na mađarski način
  6. Promešajte, poklopite šerpu i ostavite da se dinsta još 30 minuta. Kupus na mađarski način
  7. Kada je gotovo servirajte na tanjir i poslužite. Kupus na mađarski način

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari