lako 4 osoba
90 min
12754
Piletina u sosu sa spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg belog, pilećeg, mesa
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 manji struk (200 g) praziluka

Sos sa spanaćem:

  • 100 g spanaća
  • 200 g pavlake za kuvanje
  • 100 ml mleka
  • 100 ml vode
  • 1 kašika mleka u prahu
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica sušenog peršuna
  • 1 kašičica gustina
  • 1 kašika parmezana
  • 1/2 limuna (korica i sok)
  • so, po ukusu

Priprema

  1. Pileće meso iseći na kockice, posuti suvim biljnim začinom i, dobro, promešati. Začinjeno meso staviti na, zagrejano, ulje da se proprži. Kada meso, blago porumeni dodati mu praziluk, isečen na krugove. Promešati i pržiti, na tihoj temperaturi, oko 2-3 minuta.
  2. Sos sa spanaćem: Spanać iseckati što sitnije. Iseckani spanać staviti na malo ulja i propržiti ga, pa ga zatim izblendati. Izblendani spanać vratiti, ponovo, u posudu u kojoj se pržio. U drugu posudu sjedini pavlaku za kuvanje, mleko, vodu, mleko u prahu, beli luk u prahu, sušeni peršun, gustin i sok i koricu od pola limuna. So dodati po ukusu. Sve sastojke dobro sjediniti žicom za mućenje.
  3. Pripremljenu smesu sipati preko, izblendanog, spanaća. Promešati, pa preliti preko mesa.
  4. Na, tihoj, vatri krčkati pet minuta, uz povremeno mešanje. Pri kraju ubaciti kašiku parmezana, promešati da se parmezan rastopi i skloniti sa vatre.
  5. Poslužiti uz pirinač, sa kikirikijem, i salatu, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Vukosavasmile
  • Vukosava
    Ovo je jako ukusno.
  • Verica Nikolić
    U pravu si, Dubravka, odlična je kombinacija sa spanaćem.smile
  • Dubravka Belogrlic
    Ovde mi se posebno dopada sos i dodatak spanaćasmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Jeleni, Milosavi i Zorismilesmilesmile
  • Zora
    Šta reći nego da je divnoooosmilesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Marini, Aleksandri i Vesnismilesmilesmile
  • Milanovic Milosava
    Bas je ukusno jelo i piletina draga Vericesmile
  • jelena nikolic
    ovo je fantasticno..pravim vec danas sutra.. smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Super spremljena piletina,uostalom,kao i sve što nam prezentuješ.Pozdravljam te mila mojasmile
  • Aleksandra
    Mm,bas ukusna piletina smile
  • Marina V. Jevtic
    Ekstra!!!