Pileći file sa šampinjonima i rižom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 500 g šampinjona
- 1 glavica crnog luks
- 1 veza prase
- 3 paprike (crvena, zelena i žuta)
- 1,5 čaša riže
- 300 g vrhnje za kuvanje
- ulje
- so
- biber
- kari
Priprema
- Propržiti na ulju seckan luk, paprike i prasu. Dodati sekani file i seckane šampinjone, sve pržiti na laganoj vatri, dodati so, biber i kari, pomiješati. Skuvati rizu na vodi. Kad je na skoro gotovo meso dodati rižu i vrhnje zankuvanje, sve sjediniti i pržiti još 7 minuta.
Komentari