lako
4 osoba
50 min
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 200 g šampinjona
- 2 jajeta
- 4 kašike prezli
- 2 kašičice bosiljka
- 2 kašičice soli
- 150 g trapista
- malo bibera
- malo ulja
Priprema
1
Pirinač skuvati, ocediti i ostaviti da se ohladi.
2
Na zagrejanom ulju propržiti sitno isečkan crni luk, zatim dodati šampinjone, so, biber i dinstati dok ne ispari tečnost koju su pustile pečurke. U pirinač dodati ispržene šampinjone.
3
...jaja, prezle i bosiljak.
4
Sve dobro sjediniti. Kašikom za sladoled vaditi ćuftete i ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
5
Svaku ćuftetu posuti rendanim trapistom.
6
Peći ih na 180 stepeni 25 minuta.
