Autor:
lako 2 osoba
30 min
4436
Piletina u sosu od pečuraka (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg filea
  • suvi biljni začin
  • so

Sos od pečuraka:

  • 1 pakovanje pečuraka
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • ruzmarin
  • suvi biljni začin
  • 1/2 šolje mleka

Priprema

  1. Isjeći bijelo meso na srednje debljine šnicle. Začiniti ih i ostaviti da malo stoje, dok pripremamo pečurke. A nakon toga uzeti i propržiti šnicle na tiganju, pa potom izvaditi u poseban tanjir.
  2. Oprati i isjeckati pečurke po želji. Na ulju u kom smo pekli šnicle staviti pečurke i pržiti ih dok ne omekšaju. Potom uzeti i dobro ocjediti pečurke od viška ulja i soka sto su pustile u tiganju. Isprazniti tiganj skroz od tečnosti. Pa na to dodati pavlaku za kuvanje, mlijeko i potrebne začine. Smanjiti vatru i pustiti da se tako krčka oko 10 minuta uz povremeno mješanje.
  3. Šnicle rapodijeliti u tanjire i po njima preliti preipremljeni sosom.
Savet

Uz ovo jelo ide lijepo kao prilog pomfrit. Prijatno :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • renata
    Odlicno jelo
  • Vukica
    Predivno