srednje
2 osoba
40 min
4543
Jaja u paradajz sosu
Jaja u paradajz sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g paradajza
- 4 jajeta
- 1 dl maslinovog ulja
- po ukusu peršun ili bosiljak
- po ukusu so
- biber
Priprema
-
Sipati ulje u zagrejan tiganj, pa kada se zagreje, dodati seckan paradajz, posoliti i pržiti. Pri kraju prženja preko paradajz sosa razbiti "jaja na oko", posoliti, po ukusu pobiberiti, pokriti poklopcem i ostaviti na vatri nekoliko minuta, tako da žumanca ostanu rovita. Po želji posuti peršunom ili seckanim bosiljkom. Ja sam stavila peršun, (ko šta voli).
Komentari