lako 5 osoba
180 min
4189
Meksički čili

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 500 g mlevene govedine
  • 1 manja konzerva kukuruza šećerca
  • 1 manja konzerva crvenog pasulja
  • 500 ml paradajz pirea
  • 200 ml vode
  • 2 kašike meksičkog začina
  • 1 prstohvat mlevenog bibera
  • po ukusu soli
  • 70 ml ulja

Priprema

  1. Crni i beli luk očistiti, sitno iseckati i propržiti na ulju. Kada luk postane staklast dodati mleveno meso, malo ga propržiti pa dodati kukuruz i pasulj iz konzerve. Pržiti još 5 minuta pa dodati paradajz pire, vodu i navedene začine. Krčkati na tihoj vatri 2 h uz povremeno mešanje i dolivanje vode po potrebi. Ukrčkan meksički čili staviti u rernu na 160 C 45 minuta i zapeći. Služiti toplo sa prilogom od barenog pirinča.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari