Kremasti rižoto sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća glavica crnog luka
- 2 veće šargarepe
- 2 crvene paprike
- 1 povrtna kocka ua supu
- 5 kašika kukuruza šećerca
- 2 kašike ulja
- 1 šolja pirinča
- 1 dl paradajz pirea
- po ukusu so
- po ukusu biber
Priprema
-
Sipati ulje u šerpu i na srednjoj teperaturi dinstati sitno seckan crni luk. Kad luk postane staklast dodati šargarepu koju narendamo na deo gde se rendaju jabuke i paprike iseckane na sitne kockice. Po potrebi dolevati vodu dok se povrće dinsta. Pirinač staviti u kipuću vodu i skuvati ga do pola.
Procediti pirinač i dodati omekšalom povrću dodati povrtnu kocku, paradajz pire, začiniti solju i biberom dolivati po malo vode. Kuvati dok pirinač ne bude gotov.
Gotov rižoto posuti svežim seckanim peršunom.
Savet
☺
Komentari