Dinstana piletina sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veće pileće belo meso
- 300 g šampinjona
- 2 dl belog vina
- 3 kašike brašna
- 1 dl pavlake za kuvanje
- po želji lovorov list
- po želji biber
- po želji so
- po želji majoran
- malo ulja
Priprema
- Belo meso iseći na šnicle. Svaku šniclu uvaljati u brašno i propržiti na ulju. Ostatak brašna dodati u tiganj, propržiti i uliti vino i malo vode. Dodati lovorov list i sečene šampinjone (na četvrtine) i dinstati. Kad su šampinjoni gotovi uliti pavlaku za kuvanje i dobro promešati. Začiniti po ukusu. Služiti uz bareni krompir.
Komentari