Autor:
srednje 4 osoba
60 min
4251
Ramstek kao ispod sača

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g goveđeg ramsteka

Povrće:

  • 400 g šargarepe
  • 400 g krompira
  • 100 g celera
  • 100 g peršuna
  • 100 g crnog luka
  • 100 g praziluka

Začini:

  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1/4 kašičice bibera
  • 1 kašičice rena

Priprema

  1. Meso i povrće se kuvaju 30 minuta zajedno na maloj temperaturi. Kad voda proključa kuvati još 10 minuta. Sve zajedno ne preko 30 minuta. Od prokuvane vode sa sastojcima pripremite goveđu supu.
  2. U dublju posudu za rernu prebaciti prvo povrće pa odozgo ramstek. Staviti začine i crni luk. Dodati čašu vode i kašiku ulja. Uviti u Alu foliju i staviti u rernu 20 minuta na 200 stepini.
  3. Kad izvadite iz rerne na ramstek dodati ren i praziluk sečem na kolutove poslužiti dok je toplo.
Savet

Koristite keramicki sud za rernu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari