Autor:
lako 2 osoba
120 min
4393
Pilav/đuveč od heljde i pirinča

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 šolja kuvanog integralnog pirinča
  • 1,5 šolja kuvane heljde
  • 2-3 cvetića karfiola
  • 2 šargarepe
  • 3-4 lista blitve
  • 3-4 grančice svežeg peršuna
  • po ukusu soli
  • po ukusu karija
  • malo bibera
  • malo đumbira u prahu
  • malo belog luka u prahu

Priprema

  1. Posebno skuvamo pirinač i heljdu, posebno skuvamo karfiol i šargarepu. Karfiol saseckati da se dobiju manji cvetići, a šargarepu na kolutiće. Listove spanaća lepo oprati i saseckati, takođe i peršun. Pilav/đuveč od heljde i pirinča
  2. Pomešati pirinač i heljdu i posoliti po ukusu. Dodati i ostale začine pa sve izmešati. Zatim dodati i saseckanu blitvu i peršun pa izmešati. Pilav/đuveč od heljde i pirinča
  3. Sve staviti u manjoj tepsijici i nalijte vodom da se prekrije smesa. Možete iskoristiti vodu u kojoj ste kuvali povrće. Pilav/đuveč od heljde i pirinča
  4. Zatim u tepsijicu dodajte i obareno povrće. Utisnite blago kašikom kako svo povrće ne bi bilo po površini i ne bi zagorelo. Ako je potrebno nalijte još malo vodom. Stavite sve u zagrejanoj rerni da se ukrčka i da se blago zapeče. Nemojte krčkati do kraja već da ostane malo tečnosti u tepsijici. Pilav/đuveč od heljde i pirinča
Savet

Jelo je jako jednostavno za pripremu i jako ukusno i zdravo. Nekada ubacim i obarenu piletinu i bude jako ukusno, ali ovoga puta sam htela bez mesa :) Tako da ovako pripremljeno možete poslužiti i kao prilog uz grilovano pileće, belo meso, a možete jesti i samostalno, kao obrok uz neku salatu po vašoj želji. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari