Geršla (ječam)

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Geršla (ječam) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g geršle
  • 500 g dimljenog suvog mesa
  • po potrebi domaća mesnata slanina
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 1 koren peršuna
  • 1/2 sveže paprike
  • 150 ml kuvanog paradajza
  • 2 lista lovora
  • po potrebi lišće celera
  • po potrebi lišće peršuna
  • po potrebi so
  • po potrebi biljni biljni začin
  • po potrebi biber

Priprema

1

Geršlu dobro oprati i potopiti u vodi da odstoji celu noć.

2

U šerpu sa vodom staviti dimljeno suvo meso (pre toga prokuvano kratko u vodi koja se baci), seckanu glavicu crnog i dva čena belog luka. Kuvati nekih pola sata pa dodati geršlu, sečenu šargarepu i koren peršuna. Naliti kuvani paradajz, dodati par listića domaće slanine, seckano lišće peršuna i celera, pola sveže paprike, so, list lovora. Kuvati dok sve ne omekša. Po potrebi dodati malo začina i bibera.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka KJanuary 23, 2018, 11:55 am
0

Aleksandra i Renata hvala smile

AleksandraJanuary 22, 2018, 9:52 pm
0

Ukusan rucak smile

renataJanuary 22, 2018, 9:46 pm
0

Jako ukusno jelo volim gerslu

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept