Zapečeni pileći bataci sa pavlakom

AUTOR: srednje 6 osoba 100 min
Zapečeni pileći bataci sa pavlakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 pilećih bataka sa karabatkom
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 200 ml neutralne pavlake
  • 1 kašika brašna
  • 100 g kačkavalja
  • peršunov list
  • mirođija
  • biber

Priprema

1

Rernu zagrejati na 200 stepeni. U pleh poređati pileće batake, i svaki zaseći malo na mestima gde je meso najjdeblje.

2

Posuti suvim začinom (1 kašika), naliti čašom vode i ostaviti u rerni da se krčka 30 minuta. Zatim okrenuti batake i ponovo ih vratiti u rernu. Posle 15 minuta. Ponovo ih okrenuti i ostaviti da se gornja strana zapeče.

3

Kada se meso zapeklo izvaditi ga iz tepsije i ostaviti sa strane.

4

Neutralnoj pavlaci dodati 100 g rendanog kačkavalja, punu kašiku brašna i začine. Umutiti mikserom, dodati čašu vode i sipati u tepsiju u kojoj su se pekli bataci. Iz tepsije ne prosipati vodu koja je ostala.

5

Lagano sve izmešati varjačom, pa videti koje je gustine sos. Ako je gustina dobra, sipati još 1/2 čaše vode, izmešati i vratiti batake da se peku (tako da zapečena strana bude gore). Ukoliko je sos ređi ne dolivati vodu, jer treba imati u vidu da će sos ispariti prilikom krčkanja u rerni. Vratiti još nekih 20-ak minuta da se peče kako bi se svi ukusi podjednako sjedinilii.

Savet

Savet:

Nije teško za praviti ovo jelo, kao što je u receptu napisano. Verujte mi se nećete se pokajati. Ako neko voli jači ukus u sos od pavlake se mogu dodati dve kašike instant praha (piletina sa 4 vrste sira). Još je i ukusnije. Pa izvolite probajte. Volela bih da čujem vaša mišljenja. Hvala...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana AndjelkovicJanuary 27, 2018, 7:35 am
0

Hvala.Zaista vredi napraviti ovakav rucak jer je odlican i ukusan.

Verica Damjanovic January 26, 2018, 5:37 pm
0

Ukusan rucak.

AleksandraJanuary 26, 2018, 5:16 pm
0

Odlicno smile