Džiga u sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g pileće džigerice
- 4 glavice crnog luka
- 100 ml pasiranog paradajza
- po želji suvog biljnog začina
- 1 čen belog luka
- malo origano
Prolog:
- 4 krompira
Priprema
-
U šerpu staviti malo masti, iseckan crni luk, i dinstati 39 minuta (dolivati vodu). Zatim dodati šargarepu iseckanu i nastaviti sa dinstanjem.
-
Dodati džigericu i pasirani paradajz, doliti vode i dinstati dok ne ukuva. Na kraju dodati čen belog luka. Dinstati do željene gustine sosa.
- Krompir skuvati i napraviti krompir pire.
Savet
Služiti uz krompir pire. Prijatno
Komentari