srednje 4 osoba
60 min
2709
Šareni slani rolat

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 g parmezana
  • 150 g kačkavalja
  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • 200 g paradajza pelata
  • 500 g spanaća
  • 200 g rikota sira
  • 100 g mocarele
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu maslinovo ulje
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu peršun
  • po ukusu mlevena paprika
  • 3 veća krompira

Priprema

  1. Papir za pečenje prekriti parmezanom i kačkavaljem, poređati krompir isečen na tanke kolutove tako da se preklapaju. Posoliti i dodati parmezan. Peći 30 minuta na 180˚C. Na maslinovom ulju ispržiti crni luk. Dodati mleveno meso. Kada se uprži dodati pelet paradajz, a peršun, alevu papriku, so, biber po ukusu i sve to ispržiti. Na maslinovom ulju ispržiti spanać, so i beli luk. Kada se isprži u činiju dodati rikotu sir i izmešati. Time premazati ispečeni krompir. Preko toga dodati isprženo mleveno meso. Sve posuti narendanom mocarelom i zamotati u rolat. Rolat peći 15 minuta na 180˚C. Posuti peršunom i parmezanom. Šareni slani rolat

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari