Uštipci od piletine
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećih prsa
- 3 jajeta
- 150 ml kisele vode
- 200 g brašna
- suvi biljni začin
- so
- biber
- carry
- bijeli luk u prahu
- suvi vlasac
- 1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
- Piletinu isjeći na kockice pa staviti u blender i samljeti. U meso dodati: suvi začin, so, biber, bijeli luk u prahu, carry, prašak za pecivo, vlasac. Sve dobro izmiješati.
- U drugu posudu umutiti jaja, kiselu vodu, brašno. Meso dodati u ovu smjesu i dobro sjediniti. Zagrijati ulje pa kašikom stavljati uštipke u tavu. Smanjiti temperaturu da ne bi naglo se zapekli.
- Kao prilog sam spremila carsko povrće sa parmezanom u vrhnju sa okusom šampinjona.
Savet
Predivno probajte.
Komentari