Riža s šampinjonima i domaćom kobasicom

AUTOR: lako 2 osoba 60 min
Riža s šampinjonima i domaćom kobasicom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 praziluka
  • 1 veća šargarepa
  • 100 g riže
  • 400 g šampinjoma
  • 1/2 sveže crvene paprike
  • 2 kašike kukuruza iz konzerve
  • po potrebi dimljena domaća kobasica
  • 1 lovorov list
  • na vrh kašičice kurkume
  • po potrebi temeljac od supe
  • po potrebi so
  • po potrebi suvi biljni začin
  • po potrebi biber

Priprema

1

Iseckati praziluk, očistiti šampinjone i iseci na listiće. Papriku iseći na sitne kockice.

2

Na malo maslinovog ulja kratko propržiti praziluk, odmah dodati rizu i zajedno prziti nekoliko minuta. Dodati sečenu šargarepu na kolutiće, lovorov list, kurkumu, papriku, i sipati samo malo temeljca. Mešati i kad je riza napola skuvana dodati šampinjone, so, biljni začin sve po ukusu. Dinstati na laganoj vatri dok ne ispari sva tečnost od šampinjona. Pobiberiti.

3

Kobasicu ispržiti na malo ulja i povremeno je okretati sa svih strana. Servirati uz rizu i salatu po svom izboru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 24, 2018, 2:03 pm
1

Fantastičnooo!!smile

X
Meggle nagradni konkurs