Punjeni praziluk

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Punjeni praziluk zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 struka debljeg praziluka
  • 50 g obarenog pirinča
  • 2 kašike ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 250 g mlevenenog mesa
  • po ukusu začinska paprika
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Za preliv:

  • 200 ml neutralne pavlake
  • 100 ml vode

Priprema

1

Praziluk oprati preseći na pola i raseći praziluk do sredine. U veću šerpu sipati vode, kašičicu soli, kad voda provri, praziluk kratko blanširati. Blanširani praziluk preliti sa hladnom vodom. U tiganju na ulju propržiti crni luk, dodati meso i začine, pa dinstati. Kad meso promeni boju, dodati pirinač. Promešati i skloniti sa ringle. Na listove praziluka staviti kašičicu fila i uvijati u trougliće, kao grčku baklavu. Složeni praziluk ređati u tepsiju.

2

Preliti sa prelivom neutralne pavlake i vode, pokriti alu folijom i peći na 200 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina V. JevticApril 18, 2018, 2:28 pm
0

Obozavam praziluk,ovo moram da probam! smile

Dubravka BelogrlicApril 14, 2018, 5:03 am
0

Imam ga sad u basti i moracu da probam , bas ukusno izgledasmile

Tijana April 8, 2018, 7:23 pm
0

Svaka čast. Bravo. Oduševljena sam idejom i spojem sastojaka

Verica NikolićApril 6, 2018, 6:18 pm
0

Divno napravljeno!

Dragana MaksimovićApril 6, 2018, 4:23 pm
0

Mnogo dobra ideja!! smile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept