Šarena musaka

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Šarena musaka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 tikvice
  • 4 krompira
  • 2 veze zelja
  • 3 jaja
  • 1/2 čaše pavlake
  • 2 dl mleka
  • 400 g mlevenog mešanog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 2 kašike prezli
  • 5 kašike palente
  • 100 g kačkavalja
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

Tikvice oljuštiti, iseći na kolutove, posoliti i ostaviti da stoje 15 minuta. Zelje obariti 5 minuta i iseckati. Crni luk iseckati, šargarepu izrendati i dinstati na 2 kašiku ulja oko 10 stepeni. Dodati meso, prondistati, dodati zelje, posoliti i pobiberiti. Krompir oljuštiti i iseći na kolutove. Vatrostalnu posudu dim. 30x27x7 namazati sa 1 kašikom ulja i posuti sa prezlom. Staviti sloj pola tikvica uvaljanih u palentu. Preko sipati fil pa dalje staviti sloj tikvica i sloj krompira. Umutiti jaja sa pavlakom i mlekom i preliti musaku. Od gore narendati kačavalj i peći 30 minuta na 200 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićApril 21, 2018, 12:29 pm
0

Odlično spremljeno!

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept