lako 4 osoba
60 min
1956
Boranija sa piletinom (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g boranije
  • 3 šargarepe
  • 1-2 krompira
  • 1 peršun

Ostalo:

  • 300 g pilećeg filea
  • 2 glavice crnog luka
  • po ukusu suvi biljni začini
  • 2 kašike slatke mlevene paprike
  • 2.5 dl paradajz čorbe
  • 1/2 dl ulja
  • 1 veza lista peršuna
  • po ukusu bosiljak
  • po ukusu beli luk
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Na ulju izdinstati seckani crni luk 10-ak minuta. Dodati pileći file iseckan na štapiće debljine prsta, suve začine, ml. papriku i iseckan list peršuna. Dinstati još 10-ak minuta. Dodati paradajz čorbu, mešati da se lepo sjedini 5 minuta. I isključiti. Boranija sa piletinom (2)
  2. Šangarepu, peršun i krompir iseći na štapiće i zajedno sa boranijom prokuvati, dok se luk dinstao i piletina krčkala. Znači, to traje oko 25 minuta. Boranija sa piletinom (2)
  3. Zatim, sve to sjediniti, i u polu poklopljenoj šerpi na laganoj vatri kuvati još oko 30-ak minuta, da se ukrčka, da ne bude puno čorbasto.
Savet

Sami ocenite ukus i probajte da proverite je l' povrće skuvano.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!