lako 4 osoba
60 min
7216
Pečeno pile i pirinač

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pile
  • 250-300 g pirinča
  • malo šargarepe
  • malo graška
  • malo paškanata
  • malo boranije
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1-2 kašike maslaca

Priprema

  1. Pile posoliti po ukusu, staviti u tepsiju malo sipati vode i staviti peći na 200, kad pile počinje da rumeni pripremiti pirinač. Pirinač dobro oprati u vodi, staviti vodu u šerpu i kad voda provri, staviti pirinač. Kuvati na laganoj vatri. Povrće po želji iseckajte na kockice i stavite u pirinač da se kuva. Kad je pirinač gotov procedite sve. Izvadite pečeno pile na tacnu. Ako je pile bilo masno, pa ima previše masnoće, procedite malo. Pirinač sa povećem sipati u tepsiju i kuvačom dobro promešati da se ono što je "zagorelo" sjedini sa pirinčem. Ukoliko treba još nekih začina so, biber... i sad stavite maslac, tajni sastojak dobrog pirinča :) na kraju da se od topline otopi, promešajte.
Savet

Ponekad u pirinač stavim sitno iseckano jedno pečeno jaje, probajte, možda vam se svidi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!