Pljeskavice od tikvica (4)

AUTOR: lako 5 osoba 30 min
Pljeskavice od tikvica (4) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća ili 2 manje tikvice
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 prstohvat bibera
  • 1 kašičica mirođije
  • oko 70 g brašna
  • 2 jajeta
  • 1/2 kašičice soli
  • ulje za prženje

Priprema

1

Tikvice oljuštiti i očistiti od semenki. Izrendati ih na sitnije rende.tikvice je potrebno ocediti od viška vode. Kada se ocede dodati jaja, so, začine i brašno, sve lepo umešati. Testo treba da bude gusto, gušće od testa za bakin kolač. Ukoliko su tikvice vodenice potrebno je dodati još malo brašna. Kada je testo gotovo, staviti ulje u tiganj da se ugreje. U zagrejanoj ulje kašikom stavljati testo, malo ga razvući da se dobije oblik pljeskavice. Pržiti par minuta sa jedne, pa okrenuti na drugu stranu. Kada su gotove vaditi na ubrza kratko da se ocede od viška masnoće. Služiti tople ili hladne uz sezonsku salatu ili kiselu pavlaku.

Savet

Savet:

Moja porodica i ja volimo kada su tikvice lepo pržene, da ivice skoro pocrne, tada su jako hrskave. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 15, 2018, 9:41 pm
0

Savršene, pravim ih po sličnom receptusmile

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept